O novo queridinho do Pisando em Uvas: o Yong DimSum, que fica em Pinheiros, na Fradique Coutinho 61, tem um cardápio além das pequenas porções de inspiração da culinária oriental. São oferecidos os mians, macarrão cozido ao caldo de camarão na moda dos restaurantes de Hong Kong. Podem ser escolhidos os acompanhamentos: entre eles, o da foto acima, os wontons (que se assemelham a gyozas, mas com textura mais fina); brisket (corte bovino com especiarias chinesas e camarão).
O chá de jasmin, nas noites do inverno que se anuncia já no fim do outono, é uma ideia para acompanhar os pratos do restaurante.
E pisandoemuvas nao deixa de repercutir a cada ida as seguintes entradas:
