Kleinrivier Pinot Noir, na caixa de Pandora
Tem pinot fora da Borgonha? Tem. Tem coisa que não custa um rim e vale à pena beber? Tem. O supra sumo está na California, destaque a russian …
Tem pinot fora da Borgonha? Tem. Tem coisa que não custa um rim e vale à pena beber? Tem. O supra sumo está na California, destaque a russian …
Para o crudo de peixe? Jacquesson dt 739 – A pequena produção (cerca de 300 mil garrafas por ano) comparada às grandes marcas dificultava criar uma linha que …
Taí um vinho que aberto sempre traz um sorriso, sempre dá vontade de beber mais, de abrir mais uma garrafa. @principianoferdinando faz vinhos a se conhecer e comprar. Aqui uma …
Amuse-bouche – Nascida em 1945, Egly Ouriet é um produtor reputado de champagnes artesanais, com três estrelas na La Revue de Vins de France há anos. São pouco …
Com uma área de cerca de oito hectares, dividida praticamente na metade entre Puligny e Chassagne, Montrachet é a principal estrela branca da Borgonha e quiçá do planeta …
A Agrapart nasceu no início do século passado sob as mãos de Arthur Agrapart, desde o início um verdadeiro récoltant-manipulant (aquela minúscula sigla em um rótulo de champagne que tanto …
Pisando em Uvas – Casa da Manu Carta Há ainda gentileza, elegância e generosidade em São Paulo, embora sejam palavras cada vez mais raras. Convidados pela …
Chablis tem sido o terroir que mais tem sofrido com o aquecimento global. Tem sido difícil encontrar chablis, chablis ainda mais em anos solares como 2015. Jean …
@luchets007 produz pelo Domaine Roulot uma ampla seleção de vinhos brancos: aligoté, Bourgogne blanc, auxey-duresses, monthélie e diversos Meursaults, entre lieux-dits e premiers crus. Em tintos: um monthélie …
Taí uma bela dica do@luis.alvarescruz. Fomos jantar no @hotelemiliano dia desses e para acompanhar o belo stinco de javali pedi uma sugestão de vinho em taça. Veio …