Clos Winebar
@chandon.de.briailles é há algum tempo um dos preferidos de John Gilman em relação à qualidade preço numa Borgonha cada vez mais cara. Os vinhos do domaine vêm …
@chandon.de.briailles é há algum tempo um dos preferidos de John Gilman em relação à qualidade preço numa Borgonha cada vez mais cara. Os vinhos do domaine vêm …
Erros às vezes se convertem em acertos. Jantar marcado para um restaurante, que não abre às quartas-feiras. Resultado: mudança de planos na undécima hora e remanejamento para um endereço …
Lugar legal, comida boa, vinhos bem selecionados. Essa combinação tão legal é tão difícil de ser encontrada em São Paulo, mas há alguns oásis. Um deles está numa casa de …
Numa segunda-feira do início de outubro, foi a oportunidade para falarmos de tinteiros, tintas e vinhos italianos. Sobre canetas, nenhuma linha porque deixamos a cargo de Milton Bonomi, um profundo …
A ABGJ – Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa – entidade sem fins lucrativos idealizado por Flavio Nakaoka, desde 2017, traz a primeira Semana de Gastronomia Japonesa em São …
Para alguns, o sobrenome Percussi rima com gastronomia italiana e vinhos. O restaurante que por anos acolheu clientes em uma casa em Pinheiros foi derrubado. Pinheiros ruma para ser Moema. …
Há mortes físicas e existem mortes simbólicas. Na primeira, as portas se fecham, às vezes, depois de uma longa agonia, como aquela presenciada no Capuano, no …
Pierre Clair, que trabalha na linha de frente de Marquis d´Angerville e, antes, esteve no Domaine Montille, está desde 2006 à frente de seu projeto pessoal: Clair Obscur. …
“Festa de Babette” talvez seja o filme mais icônico para enófilos e apreciadores da culinária. Ganhador de Oscar para o Melhor Filme Estrangeiro, em 1987, ele conta a história …