Madison Square Garden rima com show, jogo, pontualidade, sonho para quem está acostumado às arenas brasileiras. A partida começa ao meio dia? Pode-se chegar quinze minutos antes. Os assentos são marcados e as pessoas leem e cumprem o contrato.Pode-se deixar para comer e beber no ginásio, sem problemas. Os banheiros? Esses são um pouco mais…
A diferença entre homens e mulheres no mundo corporativo vai muito além de cifrões. Além de salários mais baixos, elas estão em menor número seja em cargos de alta direção, seja em conselhos de empresas, seja em empreendedorismo. No mundo da enogastronomia, não é diferente, com algumas poucas conseguindo superar os obstáculos de um mundo…
Algumas das minhas fotos feitas durante a colheita da safra 2017 no Château Pontet-Canet estão sendo expostas no Canaille, um dos meus endereços preferidos para comer e beber uma taça de vinho em São Paulo. Escolhi nove fotos que mostram cada etapa da produção do vinho, que chegará ao mercado em 2020. Vocês estão convidados…
Por Gerson Lopes* Localizado em uma região tradicional da boemia mineira, entre os bairros Santa Tereza (quem nunca viu falar do “Clube da Esquina”?), Horto e Floresta, o chef-proprietário Léo Paixão, do laureado restaurante Glouton de BH, nos brinda neste projeto com o Nicolau Bar da Esquina. Descontraído, descomplicado e delicioso! Quem conhece o Léo…
O processo de urbanização de São Paulo no século XX está todo expresso em seu centro. Os prédios de tamanho desiguais, as fachadas modernas de edifícios envidraçados convivendo com a arquitetura neoclássica de arranhas céus que hoje parecem baixos, os grandes bulevares abertos que interligam avenidas e ruas, restaurantes cheios de gente lado a lado…
A mudança de zoneamento e a abertura da estação Oscar Freire têm colocado a verticalização como palavra de ordem em Pinheiros, que ganhará nos próximos anos dezenas de novos prédios comerciais, residenciais e pelo que se ouve nas ruas um Einstein, um conjunto de salas de cinema e hoteis. A segunda parte do guia se…
Há cerca de 80 anos, quando minha tia era criança e produzia hemácias em quantidade suficiente, Pinheiros era um bairro distante do centro de São Paulo. Havia trechos da avenida Rebouças em que carros de boi passavam, não havia nem planos da chegada do metrô pelo bairro, o Hospital das Clínicas (HC) não existia, havia…
Quando Marcello Mastroianni saía pelas ruas de Roma, gostava de pular de um restaurante para outro, de um balcão de bar a outro, até que a madrugada se iluminava e ele ia para sua casa. De preferência, fazia tudo em um bairro, assim podia ir a pé a cada endereço. Homenageamos o ator preferido de…
Tempo, distância, esquecimento são os principais substantivos usados para deixar um restaurante de lado. Prefere-se a comodidade da moqueca que fica a duas quadras, a rapidez do serviço do escondidinho da esquina, esquecem-se algumas mesas em detrimento de outras às vezes apenas pelo hábito e comodidade. É assim comigo e com o Tordesilhas, há duas…
O rock é inglês, apesar de ter nascido nos Estados Unidos e ganho projeção no gingado de Elvis Presley. O futebol é brasileiro, apesar de invenção inglesa. Sobre o macarrão, muitos o acham italiano de criação, chinês de nascimento, embora haja disputas historiográficas sobre a origem do carboidrato mais famoso do mundo. História à…