Seis tipos de chás!
Para esclarecer, um post atrasado sanando algumas questões básicas, há seis tipos de chá chineses! Chá Verde: Green Tea 绿茶 (lǜ chá) Chá Oolong ou Chá Azul: Oolong Tea 青茶 (qīng chá)/ 乌龙茶 (wū lóng chá) …
Para esclarecer, um post atrasado sanando algumas questões básicas, há seis tipos de chá chineses! Chá Verde: Green Tea 绿茶 (lǜ chá) Chá Oolong ou Chá Azul: Oolong Tea 青茶 (qīng chá)/ 乌龙茶 (wū lóng chá) …
Há cerca de 80 anos, quando minha tia era criança e produzia hemácias em quantidade suficiente, Pinheiros era um bairro distante do centro de São Paulo. Havia trechos da avenida …
西湖龙井. Mais um famoso chá chinês. Simples, e super aromático. A infusão pode ser feita no copo. Eu que faço quase sempre, como o ganhei não sei ainda, quando acabar, …
Quando Marcello Mastroianni saía pelas ruas de Roma, gostava de pular de um restaurante para outro, de um balcão de bar a outro, até que a madrugada se iluminava e …
Por Gerson Lopes Mantendo a tradição, volto a compartilhar a minha lista dos melhores vinhos do ano de 2018, degustados por mim. A maioria dos críticos de vinhos publica em …
Faltavam 15 minutos para a uma da tarde, horário reservado três semanas antes para uma mesa para dois no restaurante Le Millésime, no coração da minúscula cidade de Chambolle-Musigny com …
Escolher vinho na década de 1980 no Brasil não era uma tarefa fácil. Mal havia computadores, telefone fixo era item obrigatório na declaração de Imposto de Renda. Assim como as …
Tempo, distância, esquecimento são os principais substantivos usados para deixar um restaurante de lado. Prefere-se a comodidade da moqueca que fica a duas quadras, a rapidez do serviço do escondidinho …
Chás pra mim são tão essenciais quanto cafés, após um término ou começo de dia. E o chá amarelo é a quarta categoria mais popular, e há um estilo …
O final do dia é hora de finalmente darmos um tempo para nós mesmos no presenteando com momentos de relaxamento. E quanto a isso, nada melhor que um bom chá de ervas ! Inclusive …