Esquinas de Belo Horizonte
As Gerais têm Guimarães, suas veredas e seu sertão, têm Drummond, queijos, porcos cozidos à perfeição. Até pouco tempo atrás, considerava a culinária mineira a mais completa e saborosa do país, entre tutus, farofas, pernis e mexidões, mas uma ida a Belém do Pará, suas ervas e seus peixes, me …
Em Porto Alegre, Komka
Komka no café da manhã, no almoço e na janta. Foi assim que a Roberta Sudbrack respondeu quando perguntada onde deveria ir para comer em Porto Alegre. Aberta desde 1967 por Eduardo Komka, que também construiu o prédio no bairro de São Geraldo onde o restaurante funciona até hoje, agora …