Nicolau Bar da Esquina, NY é aqui em Belô, sô!

Por Gerson Lopes* Localizado em uma região tradicional da boemia mineira, entre os bairros Santa Tereza (quem nunca viu falar do “Clube da Esquina”?), Horto e Floresta, o chef-proprietário Léo Paixão, do laureado restaurante Glouton de BH, nos brinda neste projeto com o Nicolau Bar da Esquina. Descontraído, descomplicado e delicioso! Quem conhece o Léo…

Vive la France!

Por Gerson Lopes Não há como discutir que os vinhos franceses estão entre os mais famosos e apreciados do mundo. Não podemos levantar contestações quando dizemos que, em espumantes, os Champagnes são imbatíveis, tanto que são as únicas borbulhas do planeta a merecerem esta titulação (Champagne). Mas a contenda fica acirrada quando dizemos que os…