Esse Claire Naudin 2020 mostra muito bem o estilo do Domaine um branco de muita energia e preciso. No nariz, aparecem cítricos, fruta branca e uma mineralidade bem marcada. Em boca, é direto, vibrante e com um final longo, quase salino, que dá muita elegância ao vinho.
E ele tem um significado especial pra gente: a primeira vez que bebemos um vinho desse estilo foi na Borgonha, em 2017. Desde então, ele sempre traz essa memória de origem, de terroir e de respeito ao vinho.
Claire Naudin ébastante respeitada na literatura internacional por uma abordagem pouco intervencionista, com foco total no terroir e em vinhos muito vivos, precisos e naturais.
Claire Naudin 2020 (branco) — notas de degustação
Considerando os brancos de 2020 dela (como Hautes-Côtes de Beaune / Nuits ou cuvées como Bellis Perennis), o perfil converge bastante:
Aromas
cítricos frescos (limão, zest)
frutas de polpa branca (pera, maçã)
flores brancas delicadas
forte assinatura mineral (giz, pedra)
leve toque de avelã ou madeira muito bem integrada
Paladar
ataque direto e muito puro
acidez vibrante (marca da altitude das Hautes-Côtes)
textura luminosa, quase “energética”
final longo, tenso e salivante
E agora pra nossa alegria no Brasil trazido pela importadora Maison Sirino –