Chef Tobias: temos comida alemã e riesling de qualidade
Como faz-se enquete de qualquer coisa, proporia que fosse realizada uma sobre as cinco preferências de culinária. Duvido que a alemã ficasse entre as cinco e talvez tivesse dificuldades para …
Naia restaurante: vale o quanto custa?
Arriscar-se para sair às ruas e ir a um restaurante tem parecido uma tarefa mais sadia do que no início do ano, quando o Brasil disputava o pódio do número …
Coq au Vin: Testar e Comer e Receitar
Anote: 4 fatias de bacon 2 folhas de louro 4 Cenouras 2 xícaras de cogumelos 4 dentes de alho 1 cabeça de alho 1/2 xícara de salsa, fresca 2 colheres …
Pisando em uvas: Momento Abujamra
Casa do Carbonara AQUI
Pisando em Uvas: Testar e Comer e Receitar
Bolos de cenoura com azeite de oliva com a cobertura de cream cheese mais cremosa! Esses minibolos de cenoura são incrivelmente úmidos e supermacios graças ao azeite e ao leite …
Pisando em Uvas: Testar e Comer e Receitar
INGREDIENTES 800G DE ESPESSURA DE FRANGO, CORTADO 3 CM DE ESPESSURA ÓLEO DE AMENDOIM, PARA ESCOVAR 6 PEPINOS DE BEBÊ (CUKES), CORTADOS 6 RADISHES, FINALMENTE CORTADOS 1 FOLHAS …
May Balbino, vinho a nós a vossa arte!
Como fã e seguidora dessa artista e de tudo que ela se dedica a criar, não poderia deixar de fora do “ Vinho a Nós a Vossa Arte “ a famosa …
Pisando em uvas: Lobozo entre o Piemonte
Taí um vinho que aberto sempre traz um sorriso, sempre da vontade de beber mais, de abrir mais uma garrafa. @principianoferdinando faz vinhos a se conhecer e comprar. Aqui …
Cozinha que abraça I: degustação
Champagne Barrat Masson não está nos principais guias, não encontrei maiores referências a ela no livro de Peter Liem, mas a qualidade das três cuvees vendidas no Brasil pela @uvavinhos …
Pisando em Uvas: Testar e Comer e Receitar
TOMILO DE RICOTTA DE OV Anote: Copos de ricota de ovo assado Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 15 minutos Tempo Total 20 minutos 4 porções Ingredientes 4 …