Taí uma bela dica do@luis.alvarescruz. Fomos jantar no @hotelemiliano dia desses e para acompanhar o belo stinco de javali pedi uma sugestão de vinho em taça. Veio uma opção dada às cegas pelo Luís. Surpresa quando ele mostrou o rótulo: Brasil, safra 2015, já com aroma de …
Quando Marcello Mastroianni saía pelas ruas de Roma, gostava de pular de um restaurante para outro, de um balcão de bar a outro, até que a madrugada se iluminava e ele ia para sua casa. De preferência, fazia tudo em um bairro, assim podia ir a pé a cada endereço. …
No fim da década de 1990, Mauro Maia decidiu conciliar o cargo de diretor da indústria química Merck com o curso de Gastronomia na Anhembi Morumbi e a chefia da cozinha de sua casa aberta para amigos nos fins de semana. No início de 2000, partiu com as malas para …
Hey, 60 segundos caros de tua atenção: “Chou” , o restaurante colado à bunda aqui de casa, não curti, ponto. Vamos à velha brincadeira: “verdade ou hipocrisia ?“, que faço sempre no antes, durante e depois. De 0 a 5? Vale “2 …
