A Insustentável Leveza das Massas
Por Fernanda Fonseca Conseguir reserva ou mesa no festejado Shihoma não é tarefa fácil. Mas otimistas que somos, numa sexta-feira gelada, chegamos ao restaurante às 18:30h. Deu certo. Compartilhamos entradinhas variadas acompanhadas pelo Dolcetto D’Alba da safra 2017 do produtor Ferdinando Principiano – minha última garrafa. Ele produz vinhos …