Diego Cartier e Proust
Diego Cartier (@monsieurcartier) tem múltiplos apostos na vida. Sócio-fundador da Vivente, vinícola brasileira de vinhos naturais, músico, sommelier, consultor e por alguns anos ia atrás de rótulos de cervejas. Assina algumas cartas de bebidas e desde 2018, em parceria com o sócio Michael Eckert, resolveu trocar de lado da …