Supertoscanos, os vinhos fora da lei
Por Gerson Lopes “Não existe boa degustação com vinhos sem os amigos juntos” (Lucki) Amigos de longa data de uma confraria regularmente se juntam para brindarem a vida e …
Estrelas Michelin em São Roque
São Roque fica a 65 km de São Paulo. Distante? Não atesto a distância como impedimento. Primeiro: uma hora de carro da capital paulistana. Segundo: depois que se chega lá …
O ABC de São Roque
Vídeo introdução: São Roque é um dos endereços do vinho do Estado de São Paulo. A BellaQuinta é uma das vinícolas que têm ganho espaço nas mesas paulistanas, entre …
Nova Zelândia, além dos hobitts
O vinho não é uma atividade recente na Nova Zelândia, apenas a fama é. Em 1840, quando foi assinado o Tratado de Waitangi, um acordo entre a coroa britânica e …
Breslin, uma opção antes ou depois do Madison Square Garden
Madison Square Garden rima com show, jogo, pontualidade, sonho para quem está acostumado às arenas brasileiras. A partida começa ao meio dia? Pode-se chegar quinze minutos antes. Os assentos são …
Onde se compram vinhos em Nova York?
Onde se compram vinhos em Nova York? Ou melhor: onde os enófilos compram suas garrafas na Big Apple? O mercado de vinhos dos Estados Unidos tem particularidades em relação a …
Feroce, brunch em Chelsea
No centro do mercado de flores de Chelsea, o grupo Tao, que tem feito projetos na Europa e em Nova York atraindo clientes como Leonardo di Caprio e Bono Vox, …
La Compagnie, o rival de Aldo Sohm
Qual é o melhor bar de vinho para se comer em Nova York? Aldo Sohm https://pisandoemuvas.com/2018/06/09/o-wine-bar-aldo-sohm/ , o embaixador das taças Zalto nos EUA, ou o La Compagnie de Vins Surnaturels, …
Racines, Diego Moya e Pascaline Lepeltier
A diferença entre homens e mulheres no mundo corporativo vai muito além de cifrões. Além de salários mais baixos, elas estão em menor número seja em cargos de alta direção, …