Com pouco mais de 200 pessoas e uma área menor que a maioria dos bairros paulistanos, Chambolle Musigny é consagrada na literatura de vinhos como o berço dos vinhos mais delicados, elegantes e femininos da Côte d´Or. Nessa comuna em que Musigny e Amoureuses são os terroirs mais reputados, …
O vinho não é uma atividade recente na Nova Zelândia, apenas a fama é. Em 1840, quando foi assinado o Tratado de Waitangi, um acordo entre a coroa britânica e os maoris, que simboliza o primeiro passo da independência do país, já havia registros de plantação de uvas para vinhos …
Descobri por que o plano de saúde aumenta quando se chega aos 39. A idade é uma merda. Com ela vêm a intolerância a lactose, o colesterol alto, a hipertensão. A pizza vira evento, o hamburguer, comido toda a semana, vira comemoração do hemograma. Onde comer hamburguer? O zdeli da …
Por Gerson Lopes Foi assim que o crítico de vinhos Antonio Galloni se referiu à morte de Bruno Giacosa em seu brilhante artigo “Remembering Bruno Giacosa” no site Vinous, deixando claro que o mundo da bebida de Baco perdia um titã com o seu falecimento. Na mitologia grega, os titãs …
Por Augusto Diniz Enquanto alguns se reúnem em confrarias com charutos e caros vinhos na capital, há quem prefira pegar o seu carrinho e percorrer o interior de São Paulo em busca da bebida do Deus Baco (não necessariamente a melhor) para degustar um tinto ou branco num ambiente …
Por Augusto Diniz Enquanto alguns se reúnem em confrarias com charutos e caros vinhos na capital, há quem prefira pegar o seu carrinho e percorrer o interior de São Paulo em busca da bebida do Deus Baco (não necessariamente a melhor) para degustar um tinto ou branco num ambiente …
