Esquinas de Belo Horizonte
As Gerais têm Guimarães, suas veredas e seu sertão, têm Drummond, queijos, porcos cozidos à perfeição. Até pouco tempo atrás, considerava a culinária mineira a mais completa e saborosa do país, entre tutus, farofas, pernis e mexidões, mas uma ida a Belém do Pará, suas ervas e seus peixes, me …