O avô Demetrio levava Mino pelos vinhedos do Piemonte nos 40, quando o estrelato era apenas do Barolo. A revolução que levou o barbaresco a outro patamar viria apenas no início dos anos 60 com Angelo Gaja. Maior revolução mesmo passou a uva barbera, quando um enólogo italiano chamado Giacomo …
Por Gerson Lopes Foi assim que o crítico de vinhos Antonio Galloni se referiu à morte de Bruno Giacosa em seu brilhante artigo “Remembering Bruno Giacosa” no site Vinous, deixando claro que o mundo da bebida de Baco perdia um titã com o seu falecimento. Na mitologia grega, os titãs …
Por Ana Carolina Utimati e Lucas Gavião * Como todo falante da língua portuguesa consegue deduzir, Piemonte é um nome que deriva da expressão latina “aos pés das montanhas”. O que nós não imaginávamos é que, uma vez no Piemonte, esse apelido seria sentido de forma tão veemente. Você está …
