Amaury beaufort considera que o cuidado com as videiras é primordial. Por isso seu 1 hectare e avaliado por ele uma area suficiente. Consegue colher em 48 horas e restringe a sua produção a pouco mais de cinco mil garrafas. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Ponto de colheita nao proporciona um vinho incisivo e seco demais. Potente, exuberante, gastronômico. Um produtor a se conhecer de perto. Importado pela @_oinos
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