Casa Garabed, a melhor esfiha de SP?
A rua José Margarido é uma pequena, tranquila e estreita via quase exclusivamente residencial no coração do bairro de Santana. A exceção à regra fica no número 216 e atende …
Vinhos, comida, música e amigos
Por Gerson Lopes Fechando a descrição dos dois últimos flights de vinhos na noite “Vinhos, comida, música e amigos”, a prova foi descobrir qual o vinho Syrah que teria um …
A safra 1990 em Bordeaux
Por Gerson Lopes Depois dos supertoscanos, foi a vez de colocar em prova as duas margens do rio Gironde. Fizemos duas rodadas de degustação de Bordeaux de 1990, onde o …
Robert Parker, a lenda e o legado
Há dois anos, muitos escritores respiraram melhor. Michiko Katukani — que por quase quatro décadas resenhou livros no “The New York Times”, se tornou a mais poderosa crítica de livros …
O Arpoador por Roberta Sudbrack e Neli Pereira
Por Luciana Tezoto A @robertasudbrack tem uma parada com cachorro quente. É um melhor que o outro. O do Arp – novo bar de praia do hotel Arpoador Inn – …
Supertoscanos, os vinhos fora da lei
Por Gerson Lopes “Não existe boa degustação com vinhos sem os amigos juntos” (Lucki) Amigos de longa data de uma confraria regularmente se juntam para brindarem a vida e …
Estrelas Michelin em São Roque
São Roque fica a 65 km de São Paulo. Distante? Não atesto a distância como impedimento. Primeiro: uma hora de carro da capital paulistana. Segundo: depois que se chega lá …
O ABC de São Roque
Vídeo introdução: São Roque é um dos endereços do vinho do Estado de São Paulo. A BellaQuinta é uma das vinícolas que têm ganho espaço nas mesas paulistanas, entre …
Nova Zelândia, além dos hobitts
O vinho não é uma atividade recente na Nova Zelândia, apenas a fama é. Em 1840, quando foi assinado o Tratado de Waitangi, um acordo entre a coroa britânica e …