A feira de Alba: césio-137 requer cuidados
Por Ana Carolina Utimati e Lucas Gavião* A feira de trufas brancas de Alba acontece aos finais de semana, do início de outubro ao final de novembro, ocupando um pavilhão …
O vinho dos reis
Por Ana Carolina Utimati e Lucas Gavião * O Barolo tem sangue azul. Suas origens em meados do século XIX estão ligadas à Casa de Savóia, que governou o Piemonte …
Piemonte no Outono
Por Ana Carolina Utimati e Lucas Gavião * Como todo falante da língua portuguesa consegue deduzir, Piemonte é um nome que deriva da expressão latina “aos pés das montanhas”. O …
Chou: “ no escurinho do cinema “
Hey, 60 segundos caros de tua atenção: “Chou” , o restaurante colado à bunda aqui de casa, não curti, ponto. Vamos à velha brincadeira: …
Restaurantes de sommeliers em Paris
Pierre Vila Palleja, sommelier de alguns prestigiados e estrelados endereços parisienses (Ritz, Crillon, Lasserre), e Nicolas Bouillier, que trabalhou nas caçarolas do George V e no Fables de la …
Mensagens e Fotografias
Natália e Thó se conheceram entre mensagens e fotografias. Ela, uma guria morena e linda; ele, um homem que parecia ser menino: ex-fotógrafo, taurino, tinha muito a dizer …
Esquinas de Belo Horizonte
As Gerais têm Guimarães, suas veredas e seu sertão, têm Drummond, queijos, porcos cozidos à perfeição. Até pouco tempo atrás, considerava a culinária mineira a mais completa e saborosa do …
Em Porto Alegre, Komka
Komka no café da manhã, no almoço e na janta. Foi assim que a Roberta Sudbrack respondeu quando perguntada onde deveria ir para comer em Porto Alegre. Aberta desde 1967 …
Flanando e perdendo-se na cidade eterna
Por Clara Esperança Conhecida como a cidade eterna, assim chamada desde a Antiguidade por seus habitantes, por acreditarem que independente do que acontecesse ela continuaria existindo, Roma pode ser eterna …