@pisandoemuvas A produção de vinhos na França tem alguns mitos que pairam no lugar mais alto da constelação de estrelas que posicionam o hexágono como o terroir mais cobiçado do planeta vitis. Em uma terra de tanta tradição e de tantas histórias, em Bordeaux, a primeira estrela no firmamento chama-se …
Como bordeaux foi atingida pela pandemia? Como ficou a campanha de en primeur? Com essas duas perguntas, a @larvf fez uma excelente matéria na edição que chegou às telas hoje. Justine Tesseron, do Pontet Canet, liderou a campanha, ao lançar no fim de maio, seu vinho da safra 2019 com …
Bordeaux não vive apenas de brancos. Ao contrário. Uma das ótimas surpresas dos meses de confinamento foi esse Pessac Leognan. A safra 2017 sofreu com geadas, o rendimento do branco foi de 6 hectolitros por hectare. Pouco foi produzido, mas o que foi vinificado teve alta qualidade. Os …
Há dois anos, muitos escritores respiraram melhor. Michiko Katukani — que por quase quatro décadas resenhou livros no “The New York Times”, se tornou a mais poderosa crítica de livros em língua inglesa, fez Gore Vidal e Norman Mailer temerem suas avaliações e colocou no estrelato gente como Ian McEwan — …
Algumas das minhas fotos feitas durante a colheita da safra 2017 no Château Pontet-Canet estão sendo expostas no Canaille, um dos meus endereços preferidos para comer e beber uma taça de vinho em São Paulo. Escolhi nove fotos que mostram cada etapa da produção do vinho, que chegará ao mercado …
Por Gerson Lopes Não há como discutir que os vinhos franceses estão entre os mais famosos e apreciados do mundo. Não podemos levantar contestações quando dizemos que, em espumantes, os Champagnes são imbatíveis, tanto que são as únicas borbulhas do planeta a merecerem esta titulação (Champagne). Mas a contenda fica …
Por Ana Carolina Dani Como todos os anos, durante a primavera na França, tem início o sistema “En Primeurs”, uma das vendas antecipadas de vinhos mais famosas do mundo. Trata-se de um modo de comercialização específico da região de Bordeaux, em que os châteaux vendem os vinhos antes de serem …
Um vídeo não tão longo, nem tão curto que possa levar um pouco da minha experiência em torno do vinho e seus processos em uma colheita. O cotidiano por trás de um grande vinho, mais tarde engarrafado. Mais a respeito da colheita e além Bordeaux na minha matéria publicada …
Melhor que “Destino de uma Nação”, filme que estreou nessa quinta-feira nos cinemas e conta a ascensão de Winston Churchill ao cargo de primeiro ministro, quando tomou a decisão histórica de fazer os ingleses armar barricadas e não se render aos nazistas, é o artigo de Anthony Lane (https://www.newyorker.com/magazine/2017/11/27/why-actors-love-to-play-churchill) sobre …
