Lugar legal, comida boa, vinhos bem selecionados. Essa combinação tão legal é tão difícil de ser encontrada em São Paulo, mas há alguns oásis. Um deles está numa casa de vilas nos Jardins, mais precisamente, na alameda Lorena, quase esquina com a avenida 9 de Julho. Ali em uma das …
Numa segunda-feira do início de outubro, foi a oportunidade para falarmos de tinteiros, tintas e vinhos italianos. Sobre canetas, nenhuma linha porque deixamos a cargo de Milton Bonomi, um profundo especialista e colecionador de canetas, que estreará a seção Canetas na aba “Cês” do site. Amante de vinhos italianos, ele …
Há mortes físicas e existem mortes simbólicas. Na primeira, as portas se fecham, às vezes, depois de uma longa agonia, como aquela presenciada no Capuano, no Bexiga, que por anos ostentou o título de mesa mais longeva de São Paulo. Morreu lentamente. Quando da última vez …
Amuse-bouche – Nascida em 1945, Egly Ouriet é um produtor reputado de champagnes artesanais, com três estrelas na La Revue de Vins de France há anos. São pouco mais de 130 mil garrafas vindas de 16 hectares com videiras coim 40 anos de idade média. O lema da …
Como faz-se enquete de qualquer coisa, proporia que fosse realizada uma sobre as cinco preferências de culinária. Duvido que a alemã ficasse entre as cinco e talvez tivesse dificuldades para ficar entre as oito. Se fosse cerveja, o caso seria diferente. Quem gosta de comida alemã não tinha muitas opções …
Segue o LINK: FOLHA SP TURISMO
Por Francisco Maia Neto Embora tecnicamente Napa Valley seja uma parte da área vinícola da Califórnia, com formato longitudinal e compreendida ao norte da cidade de São Francisco, para efeito de demarcação geográfica aqui trataremos por essa denominação não só esta área específica, mas também outras regiões em seu entorno, …
Tempo, distância, esquecimento são os principais substantivos usados para deixar um restaurante de lado. Prefere-se a comodidade da moqueca que fica a duas quadras, a rapidez do serviço do escondidinho da esquina, esquecem-se algumas mesas em detrimento de outras às vezes apenas pelo hábito e comodidade. É assim comigo e …
