Trilha sonora: o som das ondas. Imagem na retina: a areia branca, os coqueiros e a piscina natural das águas quentes a qualquer época do ano.
Bebidas: coco gelado e caipirinha de caju.
Comida: casquinha de siri de entrada e salada de lagosta como prato principal.
Com esse roteiro, o Mar Aberto, em Arembepe, na orla baiana, a uns 40 quilômetros de Salvador, tem tudo para disputar o Oscar de melhor comida de praia desse Brasil. O restaurante não fica na areia por um capricho de alguns centímetros, mas quem escolhe as mesas do fundo tem uma imagem para revisitar toda vez que algo lhe causar aperreação e o som antiestresse das ondas a alguns metros.
Sem pressa, quem trouxer toalha e roupa de banho pode dar um pulo na água e voltar para o restaurante, cujos destaques são a suculenta casquinha de siri e as muito bem servidas moquecas. Se for temporada de lagosta, o mais nobre fruto do mar estará à toda no cardápio.
O relógio anda diferente por esses lados, ainda bem que a fome, o sol, o mar, a comida e as ondas, não.
Mar Aberto
Largo São Francisco, 43, Arembepe, Bahia