Agrapart : mineralidade na ponta da faca
A Agrapart nasceu no início do século passado sob as mãos de Arthur Agrapart, desde o início um verdadeiro récoltant-manipulant (aquela minúscula sigla em um rótulo de champagne que tanto …
A Agrapart nasceu no início do século passado sob as mãos de Arthur Agrapart, desde o início um verdadeiro récoltant-manipulant (aquela minúscula sigla em um rótulo de champagne que tanto …
Pisando em Uvas – Casa da Manu Carta Há ainda gentileza, elegância e generosidade em São Paulo, embora sejam palavras cada vez mais raras. Convidados pela …
Chablis tem sido o terroir que mais tem sofrido com o aquecimento global. Tem sido difícil encontrar chablis, chablis ainda mais em anos solares como 2015. Jean …
@luchets007 produz pelo Domaine Roulot uma ampla seleção de vinhos brancos: aligoté, Bourgogne blanc, auxey-duresses, monthélie e diversos Meursaults, entre lieux-dits e premiers crus. Em tintos: um monthélie …
Taí uma bela dica do@luis.alvarescruz. Fomos jantar no @hotelemiliano dia desses e para acompanhar o belo stinco de javali pedi uma sugestão de vinho em taça. Veio …
O tema da noite: 2010, ano em que na França se produziram algumas das mais preciosas e raras (na Bourgogne a safra foi minúscula) joias já vinificadas. O clima ajudou …
Casa do Carbonara AQUI
Destaques da @iloveitalianwinesbr: A sicilia é um dos mais instigantes terroirs italianos, não à toa os Gajas fincaram pés em Etna recentemente em parceria. Donnafugata é uma das mais …
Radda in chianti faz um dos melhores vinhos do planeta. Sangiovese e duas outras uvas autoctones criam o segundo vinho de @montevertine_, cujo ápice é Pergole Torte, …
Primeiro Ato:Blanc de blancs e presunto espanhol O terroir de Montgueux foi colocado em destaque pelos amantes de champagne por causa da família Lassaigne. Tanto destaque ganhou que alguns …